Gastronomie Archív

Jak nakrájet cibuli bez pláče – infografika

Cibule mohou být vařené nebo používány syrové. Jejich nakrájení může být každopádně docela tvrdý a nepříjemný „oříšek“. Zde jsou některé vyzkoušené tipy na to, jak se při jejím krájení nerozbrečet!

  • Položte blízko prkénka s právě krájenou cibulí hořící svíčku
  • Krájejte pod tekoucí vodou
  • Mějte na očích plavecké brýle či brýle na potápění
  • Zmrazte cibuli před krájením na 15 minut
  • Pomatlejte prkénko před krájením octem
  • Přesvědčte se, že je váš nůž dostatečně ostrý!

Co se vlastně s cibulí při krájení děje, že váš to přivádí k pláči?

  • Právě krájená cibule vypouští enzymy
  • Enzymy se promíchají s vodou ve vašich očích
  • A to se přeměňuje v kyselinu sírovou!
  • Která vás pálí

Zábavný fakt: Jablka, brambory a cibule chutnají všechny stejně, když si držíte nos. :-)

Jak nakrajet cibuli bez place - infografika

Zdroj: news-by-design.com

Proč jíst ovoce – infografika

Infografika představující důvody, proč byste měli konzumovat dostatek ovoce.

  • Třešně pomáhají uklidňovat váš nervový systém.
  • Broskve jsou bohaté na draslík, flór a železo.
  • Meloun pomáhá kontrolovat vaši tepovou frekvenci.
  • Jahody mohou potenciálně bojovat proti rakovině a stárnutí.
  • Ananas pomáhá v boji proti artritidě.
  • Kiwi zvyšuje hmotnost kostí.
  • Hroznové víno uvolňuje vaše krevní cévy.
  • Jablka pomáhají vašemu tělu budovat odolnost vůči infekcím.
  • Pomeranče pomáhají udržovat dobrou kůži a zrak.
  • Banány jsou dobré pro atlety, protože vám dají energii.
  • Borůvky chrání vaše srdce.
  • Mango chrání proti různým druhům rakoviny.

Proc jist ovoce - infografika

Zdroj: pinterest.com

Potraviny nevhodné pro psy – infografika

Jídla, která byste měli raději schovat před svým psím mazlíčkem. Které pro psy nebezpečné potraviny to jsou?

  • Čokoláda – z kofeinu se dělá psům špatně. Tmavá čokoláda je navíc nebezpečnější než mléčná čokoláda. Pokud psi čokoládu zkonzumují, může dojít ke zvracení, neklidu, záchvatům či dokonce smrti!
  • Avokádo – obsahuje toxickou látku zvanou persin. Požití může mít za následky například žaludeční nevolnost.
  • Těsto na chléb – syrové těsto se v psím žaludku nafoukne. Požití může mít za následky potíže s dýcháním či zvracení.
  • Alkohol – psi jsou citlivější k alkoholu než lidé. I malá dávka jim může způsobovat opilost. Požití může mít za následek zvracení, dezorientaci, kóma, či dokonce smrt!

Dále před psi také samozřejmě schovejte léky či prostředky na hubení hmyzu (insekticidy).

Nevhodne potraviny pro psy - infografikaZdroj: siliconvalleyanimalvet.com

7 důvodů, proč jíst lososa – infografika

Divoký aljašský losos je jeden z veřejných tajemství Madonniny perfektní kůže. Co dalšího získáme, pokud budeme pravidelně konzumovat tuto oblíbenou rybu, lososa?

  • Krása – Více kolagenu a elasticity pro vaši kůži.
  • Spánek – Dobrý zdroj tryptofanu, který pomáhá k uklidnění.
  • Zdraví – Snižuje riziko kardiovaskulárních chorob.
  • Vidění – Je dokázáno, že zlepšuje zrak.
  • Paměť – Omega3 mastné kyseliny v něm pomáhají zrychlit práci mozku.
  • Úsměv – Snižuje riziko deprese.

7 duvodu, proc jist lososa - infografika

Zdroj: pepenero.bg

České pivo – infografika

Zajímavosti o pivu z České republiky. 

  • Nejlepší teplota piva je 7 stupňů.
  • Češi milují pivo. Česká republika má z celého světa největší spotřebu piva na člověka. Je to 160 litrů na osobu ročně, což znamená jednu lahev piva denně na každého muže, ženu i dítě! Následuje nás Irsko a Německo.
  • České pivo se vyrábí v několika stupních – od 6 po 19 stupňů. Nejčastější je desítka a dvanáctka.
  • V České republice je téměř 250 minipivovarů (z toho jich je v Praze 20).

Ceske pivo - infografikaZdroj: beerprague.com