Gastronomie Archív

Pozor na pukavce aneb Jak vybrat čerstvé vejce a vychutnat si ho

Jak nesníst zkažené vajíčko? Tato jednoduchá infografika vám dokonale poradí. Podle autora, který svou práci nazval „Same With Fish“, se to má s vejci jako s rybami – pokud se drží u dna a zaujímá vodorovnou polohu, je čerstvé. Po týdnu se vejce začne ode dna odlepovat a po dvou až třech týdnech se obrátí do vertikální polohy. Pravda, tohle by se nikomu ani na rybě nezdálo! Pokud vejce plave na hladině a srovnáme ho s rybou… ne, tohle byste opravdu jíst nechtěli.

V druhé infografice už se pracuje s upravenými čerstvými vejci. Jestli patříte mezi milovníky této bílkovinné bomby, upravte si ji třeba na všechny způsoby. Jsme zvědavi, kdo vyzkouší první dvě varianty.

Same With Fish is listed (or ranked) 3 on the list 27 Infographics Fascinating Enough For People Who Hate Reading
That One-Minute Egg Is Disgust is listed (or ranked) 14 on the list 27 Infographics Fascinating Enough For People Who Hate Reading

Zdroj: ranker.com

8 důvodů, proč jíst avokádo – infografika

Momentálně jeden z nejpopulárnějších trendů mileniálů, ale také jedna ze nejzdravějších superpotravin – takové je avokádo. Už jste jej ochutnali, nebo se mu úspěšně vyhýbáte? V dnešní infografice si ukážeme 8 důvodů, proč ho z jídelníčku nevynechávat.

  • Snižuje hladinu cholesterolu.
  • Bojuje s vysokým tlakem.
  • Prevence proti šedému zákalu a vyživuje sítnice.
  • Povzbuzuje vývoj mozku plodu.
  • Podporuje zažívání.
  • Léčí záněty.
  • Pomáhá při depresi.
  • Pečuje o pokožku.

 

Proč jíst avokádo.

Zdroj: nm.org

Co o vás prozradí oblíbená káva? Infografika

Že nikdo nedokáže z takové maličkosti, jako je objednávka kávy, analyzovat vaši osobnost? Omyl. V infografice se podíváme na to, co vše o vás vámi objednaná káva prozradí.

  • Espresso – přirozený vůdce plný odhodlání.
  • Dvojité espresso – analytický a pracovitý člověk.
  • Latté – detailista.
  • Cappuccino – sofistikovaný kreativec.
  • Frappuccino – hravý, spontánní typ.
  • Mocha – volnomyšlenkář.
  • Černá káva – purista.
  • Latté macchiato – nekonformista.
  • Sójové latté – idealista.
  • Káva s ledem – asertivní osoba plná charismatu.

Káva toho o vás hodně prozradí.

Zdroj: easel.ly

Omezte přidané cukry – infografika

Jak už název napovídá, přidané cukry jsou přidávány do potraviny při jejich zpracování. Při zvýšené konzumaci mohou ohrozit naše zdraví, dokonce i zkrátit délku života. Doporučená denní dávka je přitom pro ženy a děti 25 gramů, pro muže 36 gramů. V jakých potravinách se nejčastěji nacházejí?

  • Slazené nápoje – nejen v energy drincích, ale i v ochuceném mléce, kávě, čaji, limonádách, džusech apod.
  • Sladké snídaně – müsli tyčinky, cereálie, jogurty, smoothies.
  • Sirupy a sladidla – nejen v sirupech, ale i v medu nebo marmeládách.
  • Mražené potraviny – zmrzliny, jogurty a další dezerty.
  • Sladké pečivo – rolády, koblihy, dorty a jiné dobroty.

A jak se jim vyhnout? Kontrolujte složení produktu, na svačinu si dopřejte raději čerstvé ovoce a co si můžete udělat doma, to si doma udělejte.

Jak snížit spotřebu přidaného cukru.

Zdroj: heart.org

Co s hůlkami (ne)dělat při jídle – infografika

Také si nevíte rady, co s hůlkami, pokaždé, když navštívíte asijskou restauraci? S dnešní infografikou vám jedení nudlí, sushi a dalších oblíbených pokrmů snad trochu usnadníme.

  1. S hůlkami si nehrajete ani s nimi negestikulujte.
  2. Nezapichujte je přímo do jídla.
  3. Nenabodávejte s nimi kusy masa.
  4. Nepodávejte hůlkami jídlo přísedícímu, položte jej nejprve na talíř.
  5. V některých částech Asie s nimi není vhodné nabírat jídlo ze společné mísy.
  6. V některých zemích je slušné držet misku s rýží blízko úst.
  7. Nechcete, aby vám jídlo už odnesli? Dejte hůlky vedle misky.
  8. V Japonsku netřete jednu hůlku o druhou!
  9. Hůlky nekřižte, ale položte je na stůl rovnoběžně.
  10. Když dojíte, položte hůlky na misku.

Nutno říci, že jiný kraj, jiný mrav. Proto se podívejte do infografiky na to, kde jsou jaké zvyky. Univerzální řešení pro všechny asijské státy pro vás bohužel nemáme.

Jak jíst pomocí hůlek?

Zdroj: rw-3.com