káva Archív

Nejoblíbenější káva na Instagramu – infografika

Bez interiérových fotografií kaváren a pěnových kreací baristů by Instagram nebyl Instagramem. Díky dnešní infografice se dozvíte, kterých 10 druhů káv je na této sociální sítí nejpopulárnějších. A máme pro vás měsíční challenge! Zvládnete si během ní dát a vyfotit všech deset typů kávy? My rozhodně ano. A nejvíc se těšíme na karamelové macchiato!

Nejpopulárnější kávy na Instagramu:

  • Latte
  • Espresso
  • Cappuccino
  • Mocha
  • Americano
  • Ledová káva
  • Frappuccino
  • Flat White
  • Macchiato
  • Karamelové macchiato

Které druhy kávy jsou nejpopulárnější na Instagramu?

Zdroj: rit.edu

Jak vybrat tu pravou kávu – infografika

Kdo by nemiloval jemnou vůni čerstvě namleté kávy a její lahodnou chuť? V dnešní infografice se podíváme na zoubek dvěma druhům kávy, konkrétně arabice a robustě, pražení i formě podávání – získáte spoustu znalostí, se kterými poté budete moct okouzlit své přátele. Třeba zrovna v kavárně.

Jaký je tedy rozdíl mezi arabikou a robustou? První druh kávy je mírně aromatický, obsahuje méně kofeinu a roste ve výškách nad 800 m nad mořem. Tvoří asi 70 % veškeré kávové produkce. Robusta je naopak hořčejší, obsahuje 2× více kofeinu a roste spíše v nížinách. Používá se pro výrobu instantní kávy. Čím více je káva pražená, tím je její chuť plnější, je méně kyselá, ale zato hořčejší.

A jak si kávu můžete doma připravit? Nejstarším způsobem – takto se káva připravuje již od poloviny 17. století – je ten turecký, ale pozor, není to náš český „turek“. Ostatní způsoby přípravy kávy pochází z přelomu 19. a 20. století, ať se jedná o french press, espresso, překapávanou kávu, či přípravu v moka konvičce. Pokud chcete jít s dobou, použijte aeropress, návod jsme pro vás sepsali zde.

 

Návod na výběr kávy přesně pro vás.

Zdroj: bestqualitycoffee.com

Jak udělat kávu pomocí aeropressu – infografika

V dnešní infografice si ukážeme, jak si během chvilku udělat vynikající kávu pomocí ručního kávovaru, tzv. aeropressu. Nejdříve si připravte vodu, ale pozor, nevařit, stačí ji pouze ohřát na cca 80 °C. Abyste eliminovali jakoukoliv stopu chuti papírového filtru, přelijte ho rovněž horkou vodou.

Abyste docílili nejvýraznější chuti, kupte si celá kávová zrna, která si posléze namelte, použít můžete ruční nebo i elektrický mlýnek. Kávu nasypte do nádobky aeropressu a zalijte do poloviny vodou. Kávu zamíchejte a nechte ji alespoň 30 sekund odpočinout. Opět zamíchejte a dolijte zbytkem vody.

Aeropress nakonec vložte nad hrneček a pressujte, dokud v něm nebudete mít dostatek kávy. Poté už si můžete v klidu sednout a vychutnat si lahodné aroma a chuť kávy úplně jako z kavárny – avšak v pohodlí a atmosféře útulného domova.

S aeropressem vyrobíte vynikající kávu.

Zdroj: coffee-brewing-methods.com

Fakta o kávě – infografika

Někdo ji vůbec nepije, někdo ji považuje přímo za nápoj bohů. Správně, dnes se spolu s infografikou podíváme na zoubek kávě. Nejvíce kávy se vyprodukuje v Brazílii, Vietnamu, Kolumbii, Indonésii a Etiopii. Zde však neplatí, že „co se doma uvaří, to se doma sní“, poněvadž největšími konzumenty jsou USA, Německo, Itálie, Japonsko a Francie.

Nejčastěji se setkáváme se dvěma druhy kávy: arabicou, která je aromatická a obsahuje méně kofeinu, a robustou, která obsahuje dvojnásob kofeinu a její chuť je spíše nahořklá. S tou se obyčejný člověk setkává asi nejčastěji, protože se využívá pro výrobu instantních káv.

A proč vůbec tento nápoj pijeme? Zvyšuje totiž naši pozornost a paměť, zvyšuje hladinu dopaminu, snižuje riziko srdečního onemocnění a zvyšuje náš fyzický výkon. Pokud tedy někdo řekne, že káva je droga… tak má vlastně pravdu. Nejdražší kávou je tzv. cibetková, která projde trávicím ústrojím těchto malých šelmiček. Více zajímavých faktů najdete v infografice. A nezapomeňte oslavit Mezinárodní den kávy 1. října!

Infografika s fakty o kávě.

Zdroj: visual.ly

Pádné důvody, proč milovat kávu a čaj – Infografika

Milujete kávu nebo čaj? My si rádi dopřejeme oba tyto vynikající nápoje, a to nejen jejich teplou variantu v pošmourné zimě, nepohrdneme ani letními ledovými verzemi. Proto není divu, že ty nejpovedenější infografiky o kávě i čaji často sdílíme – a tato si to rozhodně zaslouží! Krásné grafické provedení doplňují pečlivě vybrané a do grafiky skvěle zakomponované informace.

Kolik kávy/čaje vypije takový milovník ročně? Jakou nádobu by vypitá káva zaplnila? Co dělá čaj s vaším tělem a káva se snahami o hubnutí nebo mozkem? Proč bychom měli pít zrovna nápoj ze sušených čajových lístků a kdy zvolit ten z pražených kávových zrn? V kofeinem (a teinem) nabité infografice, kterou pro vás dnes máme, se vše dozvíte!

Pádné důvody (a zdravotní výhody), které vás donutí milovat kávu a čaj – Infografika

Zdroj –WestwaysVending.co.uk