káva Archív

Jak udělat kávu pomocí aeropressu – infografika

V dnešní infografice si ukážeme, jak si během chvilku udělat vynikající kávu pomocí ručního kávovaru, tzv. aeropressu. Nejdříve si připravte vodu, ale pozor, nevařit, stačí ji pouze ohřát na cca 80 °C. Abyste eliminovali jakoukoliv stopu chuti papírového filtru, přelijte ho rovněž horkou vodou.

Abyste docílili nejvýraznější chuti, kupte si celá kávová zrna, která si posléze namelte, použít můžete ruční nebo i elektrický mlýnek. Kávu nasypte do nádobky aeropressu a zalijte do poloviny vodou. Kávu zamíchejte a nechte ji alespoň 30 sekund odpočinout. Opět zamíchejte a dolijte zbytkem vody.

Aeropress nakonec vložte nad hrneček a pressujte, dokud v něm nebudete mít dostatek kávy. Poté už si můžete v klidu sednout a vychutnat si lahodné aroma a chuť kávy úplně jako z kavárny – avšak v pohodlí a atmosféře útulného domova.

S aeropressem vyrobíte vynikající kávu.

Zdroj: coffee-brewing-methods.com

Fakta o kávě – infografika

Někdo ji vůbec nepije, někdo ji považuje přímo za nápoj bohů. Správně, dnes se spolu s infografikou podíváme na zoubek kávě. Nejvíce kávy se vyprodukuje v Brazílii, Vietnamu, Kolumbii, Indonésii a Etiopii. Zde však neplatí, že „co se doma uvaří, to se doma sní“, poněvadž největšími konzumenty jsou USA, Německo, Itálie, Japonsko a Francie.

Nejčastěji se setkáváme se dvěma druhy kávy: arabicou, která je aromatická a obsahuje méně kofeinu, a robustou, která obsahuje dvojnásob kofeinu a její chuť je spíše nahořklá. S tou se obyčejný člověk setkává asi nejčastěji, protože se využívá pro výrobu instantních káv.

A proč vůbec tento nápoj pijeme? Zvyšuje totiž naši pozornost a paměť, zvyšuje hladinu dopaminu, snižuje riziko srdečního onemocnění a zvyšuje náš fyzický výkon. Pokud tedy někdo řekne, že káva je droga… tak má vlastně pravdu. Nejdražší kávou je tzv. cibetková, která projde trávicím ústrojím těchto malých šelmiček. Více zajímavých faktů najdete v infografice. A nezapomeňte oslavit Mezinárodní den kávy 1. října!

Infografika s fakty o kávě.

Zdroj: visual.ly

Pádné důvody, proč milovat kávu a čaj – Infografika

Milujete kávu nebo čaj? My si rádi dopřejeme oba tyto vynikající nápoje, a to nejen jejich teplou variantu v pošmourné zimě, nepohrdneme ani letními ledovými verzemi. Proto není divu, že ty nejpovedenější infografiky o kávě i čaji často sdílíme – a tato si to rozhodně zaslouží! Krásné grafické provedení doplňují pečlivě vybrané a do grafiky skvěle zakomponované informace.

Kolik kávy/čaje vypije takový milovník ročně? Jakou nádobu by vypitá káva zaplnila? Co dělá čaj s vaším tělem a káva se snahami o hubnutí nebo mozkem? Proč bychom měli pít zrovna nápoj ze sušených čajových lístků a kdy zvolit ten z pražených kávových zrn? V kofeinem (a teinem) nabité infografice, kterou pro vás dnes máme, se vše dozvíte!

Pádné důvody (a zdravotní výhody), které vás donutí milovat kávu a čaj – Infografika

Zdroj –WestwaysVending.co.uk

Jak si objednat kávu v různých zemích světa – Infografika

Máte rádi kávu? A co takhle dát si kávu ve vyhlášených kávových regionech, jako je Itálie či Německo? Zažít vůni čerstvě pražených zrnek, pozorovat precizní práci zkušených baristů, zamilovat se do povzbuzujícího hořkého nápoje a užít si ho přesně tak, jak to máte rádi. Ale – co jazyková bariéra? Jak si objednat kávu, o kterou doopravdy stojíte?

S naší infografikou to nebude problém! Poradí vám totiž, jak si objednat kávu hned v osmi světových jazycích. A to nejen klasicky „jednu kávu“, ale také kávu s mlékem, s cukrem, malou, velkou či střední… Dokonce vám pomůže i s výslovností, což je například v arabštině velmi šikovnou záležitostí. Takže… vorrel un medio caffè con latte senza zucchero!

Objednejte si kávu v cizích jazycích – Infografika

Zdroj – Eton Institute

Pozitivní vliv kávy a čaje a zajímavá fakta – Infografika

Také si neumíte představit ráno bez kávy nebo čaje? Směřují vaše kroky hned po probuzení do kuchyně, kde si rozespale vytvoříte svůj životabudič a až po jeho vypití se vrháte do víru nového dne? Je vaše spotřeba kávy vyšší než vaše spotřeba jídla? A dalo by se o vás říci, že už jste tak trošičku… závislí?

Čaj a káva jsou nejen šikovnými „nakopávači“ a výbornými nápoji na (téměř) každou denní dobu, ale skrývají v sobě i spoustu zdravotních benefitů. Mezi ty se řadí třeba snížení četnosti migrén, zlepšení paměti, úleva od stresu či snížení rizika demence. A to mluvíme pouze o hlavě a mysli – další pozitivní účinky mají na naše těla i krásu.

Přehledná dvoj-infografika, která srovnává a ukazuje všechny výhody pití kávy i čaje prozradí i to, kde dané nápoje konzumují nejvášnivěji. Dokázali byste uhodnout, o jaké země jde? A poradíme – není to Velká Británie a Itálie.

Proč pít kávu a čaj – Infografika Proč pít kávu a čaj – Infografika